vineri, 4 ianuarie 2013

Sirop de zmeura


Ingrediente: 2 kg zmeura
                    1 lamaie – zeama
                    3 kg zahar
                    2-3 l apa

Amestecam ingredientele intr-un borcan de 5 litri si le lasam la soare pentru 2-3 zile, pana cand se ridica zmeura la suprafata. Strecuram siropul si stoarcem zmaura pana raman doar semintele. Adaugam zaharul si amestecam pana se topeste complet si apoi il turnam in sticle. Se poate pastra pana la 1 an de zile.