Suc de zmeura

Ingrediente: 1 cana de ceai cu zmeura 10 litri apa 1 kg zahar 2 lamai taiate felii 100 ml otet 1 lg sare de lamaie Intr-un borcan de 10 litri dizolvam zaaharul in apa. Adaugam feliile de lamaie, otetul, sarea de lamaie si zmeura zdrobita cu furculita. Lasam borcanul la soare pentru 3 zile, amestecand de cateva ori. Strecuram sucul si il punem in sticle, intr-un loc intunecos. Dupa 3 zile vom avea un suc delicios sifonat, numai bun pentru zilele caniculare.