Ingrediente: 12 creveti mari si proaspeti (nu pre-fierti, nu
decorticati) – decojiti si fara vena.
2
linguri de ulei de masline extra-virgin3 catei de usturoi trecuti prin presa de usturoi
½ lingurita de sare de mare
1 lingura de suc de lamaie
1 ardei iute mic si rosu tocat marunt.
2-3 fire de patrunjel tocat marunt pentru ornat
1 pahar vin alb sec
Incalzim uleiul la foc mediu, adaugam crevetii, usturoiul,
sarea, ardeiul iute, vinul alb sec si sucul de lamaie in tigaie.
Amestecam in continuu, maxim 5 minute, pana cand creveti
devin roz si se expandeaza un pic.