marți, 29 ianuarie 2013

Salata ruseasca


Ingredinete: 1 cartof potrivit fiert in coaja
                    1 mar
                    1 morcov
                    1 sfecla rosie mica fiarta
                    maioneza
                    200 gr hering marinat sau somon
                    nuca, patrunjel si masline pentru decor

Taiem feliute de peste si le asezam pe platou, adaugam cartoful ras pe razatoarea mare si acoperim cu un strat de maioneza subtire. Peste maioneza radem un strat de sfecla, apoi peste sfecla radeam un strat de mere si intindem iar un strat subtire de maioneza. Ultimul strat este compus din peste feliat. Acoperim totul cu maioneza si ornam cu nuca, patrunjel si masline. Aceasta salata poate inlocui cu succes salata de boeuf.