Ingrediente:
1 kg boabe de struguri
2
lamaiscortisoara
vanilie
conservant
1kg zahar
500 ml apa
Facem un sirop din 1kg zahar si 500ml apa. Punem strugurii
in sirop cand acesta este bine legat, adica dupa ce a fiert la foc mic pana
cand s-a ingrosat. Adaugam 2 lamai taiate in felii subtiri, cu coaja cu tot.
Fierbem dulceata pana cand siropul se ingroasa din nou. Adaugam aroma cu
scortisoara sau vanilie, dupa gust si conservantul. Dulceata o turnam asa
fierbinte in borcane sterilizate. Agitam borcanele, ca sa iasa tot aerul si
inchidem cu capace.
