marți, 29 ianuarie 2013

Fish and chips


Ingrediente: 200 gr pestisori/pers
                    4 lg faina
                    2 cartofi
                    ulei, sare, piper

Curatam pestisorii, ii spalam bine si ii condimentam. In timp ce se odihnesc 10 minute curatam cartofii, ii taiem si ii punem la prajit. Luam pestisorii si ii facem pane natur, adica ii trecem prin faina si ii punem la prajit in ulei incins.
Cand s-au rumenit, ii scoatem pe farfurie alaturi de cartofii prajiti.
Merg de minune cu un mujdei cu smantana.