sâmbătă, 19 ianuarie 2013

Marmelada de mere


Ingrediente: 4 kg mere acrisoare
                    1.5 kg zahar
                    ½ l apa

spalam merele, le curatam, le taiem felii subtiri si le acoperim cu apa calduta. Le lasam la fiert pana cand se inmoaie bine. Apoi le lasam 15 minute la racit si le zdrobim. Pasta rezultata o punem la fiert, cand clocoteste adaugam zaharul invartind intruna, pana cand se ingroase bine. Luam apoi vasul de pe foc si punem marmelada calda in borcane.