Ingrediente: 4 kg rosii date prin masina de tocat
3 kg ardei rosii tocati
2.5 pahare de ulei
3 lg zahar
3 lg otet
2 lg piper
7 capatani usturoi
3 lg cimbru
sare neiodata
1 fosie dafin
Punem ardeii la calit in ulei, adaugam usturoiul si stingem cu rosii. Adaugam restul condimentelor si lasam la fiert pana scade la jumatate, apoi turnam sosul in sticle si le inchidem bine.
