Ingrediente: 3 kg varza
15 gr drojdie de bere
3 radacini de hrean
marar si cimbru uscat
Curatam si tocam varza. Umplem borcanele pana la jumatate, adaugam drojdia faramitata si completam cu varza, bucatele de hrean si presaram marar si cimbru uscat. Peste continut, adaugam apa fiarta, in prealabil racita la temperatura camerei. Inchidem borcanele si le pastram in camara.
