Ingrediente: 2 kg ardei copti
150 ml ulei
sare neiodata
Curatam ardeii copti si ii trecem prin masina de tocat.
Intr-o cratita punem la calit ardeii in putin ulei si un praf de sare. Pe
masura ce ardeii inglobeaza uleiul, adaugam restul. Datorita sucului care se
scurge din ardei, acestia vor incepe sa fiarba in ulei. Ii vom tine la foc mic
si dupa ce s-au transformat in pasta ii punem in borcane.
