Ingrediente: 250 gr ceapa taiata marunt
1 kg ardei gras
300 ml ulei
1 l bulion
1 kg fasole boabe
sare neiodata, piper
1 lg zahar
2 foi de dafin
Calim in ulei ceapa si ardeiul, iar separat fierbem fasolea cu sarea. Strecuram fasolea si impreuna cu bulionul o turnam peste peste ceapa si ardei. Fierbem bine si apoi le asezam in borcane. Deasupra turnam putin ulei incins, le inchidem si le punem apoi la fiert pentru 40 de minute.
