Ingrediente: 4-5 rosii bine coapte
jumatate de castravete
un ardei gras rosu
o ceapa rosie mica
2 catei de usturoi
2 felii de paine
30 ml ulei de masline extravirgin
2 linguri de otet
sare, piper
busuioc
jumatate de castravete
un ardei gras rosu
o ceapa rosie mica
2 catei de usturoi
2 felii de paine
30 ml ulei de masline extravirgin
2 linguri de otet
sare, piper
busuioc
Supa Gazpacho este o supa rece traditionala spaniola,
perfecta pentru zilele calduroase de vara cand va va remineraliza si
vitaminiza.
Spalam bine legumele, rosiile le
decojim in apa fierbinte, apoi le taiem bucati alaturi de restul ingredientelor
si le punem in blender. Din paine vom face crutoane.Turnam uleiul, otetul, potrivim de sare si piper si mixam. Dupa 2 minute de mixare e gata.
Servim rece, cu busuioc presarat si crutoane.