Ingrediente: - dressing: 5 linguri ulei de masline
2 linguri otet de vin
1/2 lingurita mustar
sare de mare si piper negru proaspat macinat
- salata: 1 ceapa, curatata si taiata rondele
250 g mozzarella
4-5 rosii, taiate
1 avocado copt
busuioc
2 linguri otet de vin
1/2 lingurita mustar
sare de mare si piper negru proaspat macinat
- salata: 1 ceapa, curatata si taiata rondele
250 g mozzarella
4-5 rosii, taiate
1 avocado copt
busuioc
Incepem cu dressingul prin a amesteca toate ingredientele,
apoi continuam cu clatirea rondelelor de ceapa pentru a indeparta aroma
puternica. Le aranjam pe un platou, mozzarella o rupem in bucati si o asezam pe
platou, alaturi de rosiile taiate. Avocadoul il decojim si il taiam,
adaugandu-l apoi in salata.
Turnam dressingul pe toate ingredientele, asezonam si
garnisim cu busuioc.