Ingrediente: 1 punga snitele din
soia
vegeta, sare, piper,ulei pentru prajit
250 gr faina
150 ml apa
300 pesmet
susan la alegere
Incepem prin a pune la fiert
snitelele de soia in apa cu vegeta pentru 15 minute. Cand s-au inmuiat bine, le
punem la scurs si asteptam sa se raceasca pentru a putea sa le scurgem de apa.
Luam fiecare snitel si il strangem bine intre palme ca sa se scurga si le
pregatim pentru prajit. Punem uleiul la incins, si pregatim un aluat moale din
apa si faina, omogenizam bine (trebuie sa semene cu un aluat de clatite) si dam
snitelele condimentate prin el, apoi le trantim in pesmet si susan. Le prajim
pe ambele parti, si le scoatem pe un servetel absorbant. Le servim cu muraturi
sau salate de cruditati alaturi de garnitura de orez.
