Ingrediente: 1 kg castraveti
razuiti
miez de nuca copt la cuptoriaurt
smantana
gheata
lamaie
sare, piper
menta, marar, patrunjel
Nucile prajite le dam prin masina
de tocat, iar verdeturile le tocam marunt. Amestecam apoi toate ingredientele,
le omogenizam, condimentam si servim aceasta supa rece cu un cub de gheata in
ea si alaturi de crutoane.