Ingrediente: 720 gr ceafa de porc fara os feliata
120 gr fructe de padure
160 ml otet de mere
40 ml ulei de masline
80 gr ceapa
busuioc
sare, piper
Zdrobim fructele de padure si le amestecam cu ceapa si busuiocul taiate marunt. Preparam marinata din otetul de mere, uleiul de masline, pireul de fructe de padure, sarea si piperul. Punem carnea la marinat pentru 2 ore, dupa care o gatim pe gratarul incins.
Servim alaturi de legumele sotate.
