Ingrediente: 1 vanata
300 gr piept de pui
100 gr cascaval
100 gr sunca
sos de rosii
oregano
ulei
sare, piper
Taiem vanata felii subtiri, o saram si lasam sa elimine apa. Intre timp curatam pieptul de pui si il punem la rumenit pe gratar.
Vinetele le punem intr-o tava, se ung cu ulei si se dau la cuptor pentru 15 minute, interval in care le intoarcem de pe o parte pe cealalta. Dupa ce s-au inmuiat, adaugam sunca felii si pieptul de pui intreg, peste care presaram cascavalul ras, sarea, piperul, oregano si sosul de rosii.
Mai lasam la cuptor 15 minute, dupa care il scoatem pe o farfurie intinsa si decoram cu frunze de menta.
