Ciorba de zarzavat

Ingrediente: 2 cartofi
                      2 morcovi
                      1/4 telina
                      1 patrunjel

                      1 pastirnac
                      1 fir de praz
                      2 rosii
                      1 ardei gras
                      2,5 l apa
                      0,5 l zeama de varza/bors
                      sare, piper

                       verdeata

Zarzavatul se curata, se toaca si se pune la fiert: intai punem morcovii, apoi dupa 5 – 10 minute restul zarzavaturilor. Cand zarzavaturile sunt fierte adaugam rosiile curatate de coaja, taiate rondele si zeama de varza. Stingem focul si presaram verdeata tocata marunt.