Briose cu branza si ciocolata

Ingrediente: 100 gr crema de branza Philadelphia

                      1 lg mare Bailey’s

                      1 ou

                      180 ml lapte

                      80 ml apa

                      50 gr unt topit

                      100 gr ciocolata rasa

                      200 gr faina

                      1 praf de copt

                      3 lg cacao

                      115 gr zahar

Batem branza cu mixerul pana devine cremoasa. Adaugam lingura de Bailey’s si mai batem 1 minut. Batem oul, adaugam laptele, apa untul topit si ciocolata rasa. Separat amestecam faina cu praful de copt, zaharul si cacao. Omogenizam cele doua compozitii.

Pregatim formele de briose cu hartiute, le umplem pe jumatate, punem o lingura de crema de branza in mijlocul fiecareia si apoi acoperim cu aluat.

Le dam la cuptor la foc moderat pentru 15 minute.