duminică, 31 iulie 2011

Mazare scazuta

Ingrediente: 400 gr mazare
                      1 ceapa
                      ulei
                      1 lg faina
                      200 ml supa de carne
                      2 lg smantana
                      sare, piper

Fierbem mazarea timp de 8-10 minute in apa cu sare.  Intre timp pregatim sosul. Calim ceapa in ulei, presaram faina si stingem cu supa de carne, adaugam si smantana si lasam sa fiarba. Condimentam si adaugam mazarea pre-fiarta. Lasam sa mai fiarba 7 minute amestecand continuu.