duminică, 31 iulie 2011

Pui asiatic

Ingrediente: 500 gr piept de pui
                      1 ceapa verde
                      1 ardei gras rosu
                      1 morcov
                      300 gr ciuperci
                      1 lg amidon
                      sos de soia

Taiem carnea fasii si turnam sos de soia peste ea. O lasam la frigider 1 ora. Curatam ciupercile si le punem la oparit. Legumele le taiem julien.

Intr-un wok/tigaie prajim carnea, cand e facuta o scoatem si o tinem la cald. Punem si legumele la calit, adaugam apoi carnea, condimentam, adaugam sosul de soia si 3 lg de apa. Oprim focul si adaugam amidonul.