joi, 20 octombrie 2011

Budinca cu sos de lamaie

Ingrediente: 1 plic budinca de vanilie
                     90 gr zahar
                     300 ml lapte
                     150 gr iaurt
                     1 lamaie
                     coaja de portocala

Budinca o preparam conform instructiunilor de pe ambalaj cu 4 lg zahar si 300 ml lapte. O lasam un pic la racit si apoi o amestecam cu iaurtul. Turnam amestecul in forme si le dam la congelator pentru 30 de minute.

Spalam lamaia, o curatam de coaja si o taiem in fasii subtiri. Stoarcem lamaia si o punem la fiert impreuna cu restul de zahar si coaja de portocala, apoi il lasam la racit.

Rasturnam formele cu budinca pe farfuriute si il decoram cu sosul si cu coaja de lamaie.