joi, 20 octombrie 2011

Mucenici cu aluat fraged

Ingrediente: 5 oua
                      25 gr drojdie
                      60 gr margarina
                      4 lg smantana
                      10 lg zahar
                       250 gr nuci
                      400 gr miere
                      1 praf de sare
                      250 ml lapte caldut
                      1 kg faina

Dizolvam drojdia in putin lapte caldut, apoi o adaugam intr-un vas, peste 4 oua, zahar, margarina moale si cele 4 lg de smantana. Turnam faina in ploaie, omogenizam si incepem sa framantam pana se dezlipeste aluatul de pe mana. Punem aluatul la frigider pentru 30 de minute dupa care il scoatem, il impartim in mai multe bucati si incepem sa formam colaceii in forma de 8. ii ungem cu ou si ii punem la cuptor pentru 40 minute.

Dupa ce ii scoatem, ii ornam cu miere si nuca pisata.