Ingrediente: 32 piscoturi
400 gr Mascarpone
400 ml frisca lichida
400 g fructe de padure
4 linguri zahar pudra
4 linguri coaja rasa de lamaie si portocala glasata
sucul de 2 portocale
sucul de la fructele de padure scurse
Mai intai am batem frisca spuma cu zaharul pudra. Adaugam mascarpone, coaja rasa de lamaie si portocala, omogenizam bine si gata crema. O pastram la frigider.
Jumatate din piscoturi le inmuiem foarte putin in zeama de la fructe amestecata cu cea de portocala, apoi le asezam unele langa altele in vasul in care se va realiza tortul, contiunam cu restul de piscoturi inmuiate in zeama de fructe cu portocala, le acoperim cu crema, adaugam fructele si pastram la rece.
