joi, 20 octombrie 2011

Salata Caesar

Ingrediente: 2 linguri de smantana
                      1 lingura maioneza
                      2 linguri de lapte
                      2 catei de usturoi maruntit
                      o ceapa verde
                      sare, piper, 
                       patrunjel maruntit
                      2 lingurite sos Worcestershire
                      1 lingura de parmezan ras
                      300 gr piept de pui la gratar,
                      1 salata verde,
                      crutoane

Feliem carnea de pui , salata verde o rupem bucatele, ceapa verde o tocam marunt si le asezam intr-un bol cu patrunjelul si  crutoanele. Sarea si piperul le adaugam la sfarsit pentru a nu se ofili salata verde.

Din maioneza, smantana, lapte, usturoi, parmezan si sosul Worcestershire formam dressingul pentru salata, omogenizand bine ingredientele si condimentand dupa gust.

Cand dressingul e gata, il presaram peste salata din bol si servim.