Ingrediente: 250 gr carne de pui fiarta
200 gr grapefruit
120 gr kiwi
120 gr compot ananas
sare, piper
8 masline
150 gr morcovi
140 gr maioneza
Taiem carnea de pui fiarta julienne si o amestecam intr-un bol impreuna cu fructele taiate cubulete. Maioneza o condimentam cu sare si piper si o adaugam la compozitia de carne, amestecand usor pentru omogenizare. Pentru montarea preparatului, avem nevoie de o cupa de sampanie in care punem morcovul ras si compozitia de carne si fructe. Decoram cu masline.