Ingrediente: 250 gr branza de capra
3-6 ardei mici
150 gr unt
2 galbenusuri fierte
marar verde tocat
½ lg mica de boia
Curatam ardeii. Untul il frecam spuma cu branza si impartim compozitia in trei. O parte o amestecam cu boia, a doua parte cu galbenusul pe care il pasam in prealabil iar restul cu mararul tocat. Umplem ardeii fiecare cu alta compozitie si ii punem la frigider pentru cateva ore.
