duminică, 12 iunie 2011

Aperitiv de ardei cu branza de capra

Ingrediente: 250 gr branza de capra
                      3-6 ardei mici
                      150 gr unt
                      2 galbenusuri fierte
                      marar verde tocat
                      ½ lg mica de boia
Curatam ardeii. Untul il frecam spuma cu branza si impartim compozitia in trei. O parte o amestecam cu boia, a doua parte cu galbenusul pe care il pasam in prealabil iar restul  cu mararul tocat. Umplem ardeii fiecare cu alta compozitie si ii punem la frigider pentru cateva ore.