Un aperitiv simplu, gustos si frumos. J
Ingrediente: 1 pachet foetaj
500 gr branza dulce proaspata, sau crema de branza
150 ml smantana
1 legatura marar
sare, piper, vegeta
Intindem foetajul pe masa si il decupam in diverse forme, steluta, cerc, patrat, inimioara, etc. cu formele de fursecuri si le introducem in cuptor intr-o tava tapetata cu hartie de copt. Le tinem acolo pana se fac aurii, le scoatem si le punem la racit.
Intre timp zdrobim bine branza o amestecam cu smantana, mararul maruntit si condimentam dupa gust.
Cand s-a racit foetajul il taiem in doua si il umplem cu pasta de branza.
