Ingrediente: 135 gr zahar brun
1 ou
227 gr unt moale
375 gr faina
½ lg cuisoare praf
1 vf cutit de sare
½ lg scortisoara praf
½ lg ghimbir praf
Amestecam untul, zaharul, si oul pana devine pufos. Adaugam faina si restul de ingrediente si omogenizam si amestecam pana aluatul e moale. Intindem o foaie din aluat, taiem biscuitii in forma dorita si ii punem intr-o tava neunsa, la cuptor pentru 8-10 minute pana devin maronii pe margine.
Putem sa-i decoram cu ciocolata topita, bombonele, nuci, zahar pudra, etc.