Ingrediente: 500 gr faina
1 lg sare
1 lg zahar
250 ml apa
50 ml ulei
2 galbenusuri
5 lg branza sarata
15 gr drojdie
chimen
Amestecam drojdia cu lingura de zahar si se lasa pana se inmoaie, apoi le adaugam restul ingredientelor, mai putin galbenusul, chimenul si branza. Intindem aluatul, adaugam branza si framantam pana o incorporam, apoi lasam aluatul la dospit pentru 50 minute. Dupa ce a dospit intindem aluatul, presaram chimen, le ungem cu galbenus si le taiem la dimensiunea dorita.
Le punem intr-o tava tapetata si le introducem la cuptor pentru 20 de minute.
