Ingrediente: 130 gr unt
130 gr faina
125 ml apa
1 vf de cutit de sare
Untul se amesteca cu faina si sarea si adaugam incet apa rece. Framantam putin si formam o bila de aluat si o dam la rece pentru 3 ore. Dupa aceea scoatem aluatul, il intindem in forma, il acoperim cu folie si il mai dam 30 de minute la rece. O scoatem de la frigider, o intepam cu furculita si asezam deasupra o hartie de copt. O tinem la cuptor pana se rumeneste.
