duminică, 12 iunie 2011

Ghiveci de legume

Ingrediente: 3 cepe
                      4 morcovi
                      6 cartofi
                      150 gr mazare
                      150 gr fasole verde
                      1 ardei gras
                      suc de rosii
                      ulei
                      patrunjel
                      sare, piper
Tocam ceapa marunt si o punem la calit in ulei. Dupa ce s-a inmuiat adaugam si restul legumelor taiate cubulete/felii, stingem totul cu apa, condimentam si introducem ghiveciul la cuptor. Cand s-au facut legumele punem sucul de rosii si mai lasam 10 minute la cuptor. Il scoatem si presaram deasupra patrunjel verde tocat.