Foarte gustosi si populari. O reteta simpla care parca te invita s-o pui in practica!
Ingrediente: - aluatul: 500 gr faina
25 gr drojdie
350 ml apa calduta
ulei
sare
200 topping: finetti, gem, branza telemea, smantana, mujdei, zahar pudra, etc
Pentru maiaua amestecam 100 ml apa calduta cu drojdia si 1 lingura faina si o lasam sa creasca pentru 15 minute. Apoi o adaugam peste faina si restul de apa si framantam bine. Aluatul trebuie sa fie mai moale. Lasam la dospit o jumatate de ora si apoi formam 10 bile de aluat care le asezam pe o suprafata unsa cu ulei unde le vom intinde cu mana pentru a ajunge la forma dorita. Le prajim in baie de ulei incins, le scoatem pe un servetel absorbant si le servim cu topping-ul preferat.
