Ingrediente: 4 cartofi fierti in coaja
100 gr masline
100 gr masline
1 ardei rosu
1 ceapa mica rosie
2 castraveti murati
6 lg ulei
1 ou (daca nu e de post)
1 lg mustar
2 lg otet
sare, piper, vegeta
Taiem cartofii, castravetii, ceapa, ardeiul si oul cubulete si le punem alaturi de masline intr-un bol. Facem dressing-ul din lingurita de mustar amestecata cu uleiul, otetul si condimentele, apoi il adaugam peste legume. Lasam o ora la rece si apoi servim.