duminică, 12 iunie 2011

Salata orientala

Ingrediente: 4 cartofi fierti in coaja
                      100 gr masline
                      1 ardei rosu
                      1 ceapa mica rosie
                      2 castraveti murati
                      6 lg ulei
                      1 ou (daca nu e de post)
                      1 lg mustar
                      2 lg otet
                      sare, piper, vegeta
Taiem cartofii, castravetii, ceapa, ardeiul si oul cubulete si le punem alaturi de masline intr-un bol. Facem dressing-ul din lingurita de mustar amestecata cu uleiul, otetul si condimentele, apoi il adaugam peste legume. Lasam o ora la rece si apoi servim.