Ingrediente: 1 pui grill
rozmarin crengute
cimbru crengute
2 foi de dafin
1 sticla/doza bere
turmeric ( o planta asiatica inrudita cu ghimbirul )
patrunjel verde
ulei
sare, piper, boia
Taiem doza de bere cu desfacatorul de conserve, la un capat cu grija ca sa nu invarsam berea. Golim doza pana la jumatate si adaugam crengutele de rozmarin, patrunjel, cimbru si foile de dafin. Puiul il ungem cu ulei si apoi il frecam bine cu condimente, sub piele punem mai mult rozmarin si cimbru. Luam o tava si o acoperim cu un strat de sare pentru ca sa nu se arda grasimea de la pui si apoi punem puiul in tava. Introducem tava la cuptor la 180 grade pentru 30 minute si apoi la 200 grade pentru 1 ora. Verificam puiul cu ajutorul furculitei, daca va curge sos transparent se poate scoate.
