Castraveciori in saramura

Ingrediente: 5 kg castraveciori

                    10 ardei iuti
                    hrean
                    1 l apa + 1 lg mare de sare neiodata
                    marar

Spalam bine castraveciorii si ii punem in borcan impreuna cu hreanul curatat si feliat, ardeii iuti si mararul. Peste ele adaugam saramura din apa fiarta cu sare si inchidem borcanul.