Ingrediente: 11 kg rosii
1
litru ulei1 kg morcovi razuit mare
1 kg ardei taiat cubulete
conservant
Calim morcovul in ulei, adaugam ardeiul gras, sarea, sucul
de rosii din rosiile date prin masina de tocat si fierte, si apoi la sfarsit
dupa ce s-au legat toate, conservantul. Dupa ce s-a racit il punem in sticle.