Ingrediente: 30 kg rosii coapte bine
sare dupa gust1 buchetel de frunze de telina si cimbru
conservant
Spalam rosiile si le dam prin masina de tocat. Sucul obtinut
il punem la fiert, amestecand din cand in cand. Spre sfarsit cand ni se pare
destul de gros adaugam sare dupa gust si buchetelul de ierburi pe care il vom
scoate la sfarsit. Acum este momentul sa adaugam conservantul. Dupa ce s-a
racit, il punem in sticle si le inchidem bine.
