vineri, 25 ianuarie 2013

Condiment universal


Ingrediente: 2 kg morcovi
                    1 kg radacina petrunjel
                    1 kg gogosari      
                    ½ kg ceapa
                    ¼ kg telina
                    1 legatura de frunze de patrunjel
                    1 legatura de frunze de telina
                    800 gr sare neiodata

Dam legumele prin masina de tocat, adaugam legaturile de frunze tocate marunt si sarea. Amestecam bine si le punem in borcane.