Ingrediente: 1.5 kg prune
400 gr zahar
Spalam prunele, le
scoatem samburii si le decojim. Le punem in cratita impreuna cu zaharul, si le
lasam cateva ore pana isi lasa zeama apoi le punem la fiert pe foc moale pana
se topeste zaharul, amestecand continu, apoi dam focul mai tare. Cand este
destul de groasa, oprim focul si o punem in borcane. Dupa ce s-a racit,
inchidem borcanele si le punem in camara.
