joi, 24 ianuarie 2013

Marmelada de macese


Ingrediente: 1 kg macese fierte
                    400 gr zahar

Taiem macesele in doua si le curatam de samburi si puf. Le oparim cu apa clocotita, apoi le spalam sub jet de apa rece. Le punem la fiert cu putina apa, pana cand se inmoaie bine. Le dam prin sita si le punem din nou la fiert cu zahar. Cand s-a ingrosat destul, o turnam fierbinte in borcane.