Ingrediente: 1 kg macese fierte
400 gr zahar
Taiem macesele in doua si le curatam de samburi si puf. Le
oparim cu apa clocotita, apoi le spalam sub jet de apa rece. Le punem la fiert
cu putina apa, pana cand se inmoaie bine. Le dam prin sita si le punem din nou
la fiert cu zahar. Cand s-a ingrosat destul, o turnam fierbinte in borcane.
