vineri, 25 ianuarie 2013

Compot de prune cu pepene galben


Ingrediente: 400 gr prune
                    400 gr pepene galben
                    350 gr suc de mere sau apa
                    2 lg rom
                    4 lg zahar

Pepenele in curatam de coaja si seminte si il taiem cubulete, iar prunele le taiem in 2 si indepartam samburele. Amestecam sucul de mere cu zahar si rom si il turnam peste fructe in borcane. Punem apoi borcanele la fiert in bain-marie pentru 2 ore si le pastram pentru iarna.