Ingrediente: 1.5 kg morcovi
50
gogosari copti si decojiti½ kg ceapa
2 kg rosii
200 ml ulei
sare, piper boabe, 2 foi de dafin
Radem morcovul si il calim in ulei incins odata cu ceapa
tocata, adaugam gogosarii dati prin masina, rosiile decojite taiate felii,
sare, piper si foile de dafin. Fierbem pana scad si se ingroasa bine, apoi le
punem in borcane.
