Ingrediente: 1 kg prune curatate de coaja si samburi
1
lamaie20 nuci proaspete curatate
½ litri apa
1 kg zahar
Oparim prunele in apa clocotita pentru a putea se le
decojim. Din apa si zahar facem un sirop in care adaugam zeama de lamaie si
prunele. In locul samburelui punem ¼ miez de nuca. Lasam prunele la fiert in
sirop, la foc potrivit, avand grija sa luam spuma. Cand este gata, il lasam la
racit, apoi il punem in borcane.
