Ingrediente: 6 oua (tava de 24 cm)
250 gr zahar
300 gr faina
10 lg apa
1 praf de copt
Frecam galbenusurile cu zahar, adaugam din cand in cand cate o lingura de apa pana obtinem o crema ce seamana cu o alifie. Faina o amestecam cu praful de copt si o adaugam putin cate putin in amestecul de galbenusuri. Albusurile le batem spuma si le amestecam apoi cu galbenusurile amestecate cu faina.
Ungem tava cu ulei, o tapetam cu faina si turnam compozitia in ea. O bagam la cuptor pentru 15-20 minute, apoi o scoatem pe un gratar si il lasam la racit.
