100 gr unt
600 gr crema de branza
200 ml smantana dulce pentru frisca
100 gr zahar pudra
3 plicuri zahar vanilat
1 plic si jumatate gelatina (foi)
100 gr ciocolata
fructe pentru decor
Zdrobim biscuitii si ii amestecam cu untul topit. Tapetam o tava cu pereti detasabili cu hartie de copt. Rasturnam biscuitii in tava si nivelam bine. Lasam la frigider pentru o ora ca sa se intareasca.
Batem branza, zaharul si zaharul vanilat cu mixerul pana la omogenizare. Adaugam apoi smantana si mixam in continuare. Gelatina o dizolvam conform informatiilor de pe ambalaj si o adaugam in compozitia de branza. Amestecul rezultat il turnam in tava peste blat si lasam la frigider pentru 8 ore. Scoatem peretii formei si turnam ciocolata topita deasupra, ornam cu fructe.
