sâmbătă, 30 iulie 2011

Bomba cu castane

Ingrediente: 500 gr piure castane
                      150 gr zahar
                      150 ml apa
                      100 gr migdale si alune maruntite
                      240 margarina/unt
                      200 gr ciocolata pentru topit

Intr-o cratita pe foc, punem apa si zaharul. Cand s-a topit zaharul luam cratita de pe foc lasam la racit si amestecam apoi cu piureul de castane, migdalele si 100 gr ciocolata topita. Batem margarina bine, adaugam compozitia de castane si omogenizam bine. Luam un bol pe care il tapetam cu folie alimentara si turnam compozitia in el. Il lasam la frigider peste noapte.

Scoatem „bomba” din frigider si turnam pe ea restul de ciocolata topita si alunele maruntite.

Servim cu frisca.