300 gr faina
3 oua
coaja de lamaie
sare
50 gr stafide
15 nuci tocate
3 albusuri
200 gr zahar tos
Frecam untul impreuna cu ouale intregi si zaharul. Adaugam coaja de lamaie si faina in ploaie. Separat batem spuma tare cele 3 albusuri si adaugam nuca si stafidele tocate marunt. Rupem din aluat bucati, le dam forma cu mana, le trecem prin albusul batut si le punem pe o tava neunsa la copt pentru 30 minute la foc mediu.
Le scoatem si le lasam un pic la racit, apoi le pudram cu zaharul pudra.
