1 kg ciuperci
2 cepe
1 telina
1 morcov
1 lamaie
1 capatana de usturoi
unt
1 pahar vin
sare, piper
Crestam crapul pe o parte, iar in crestaturi adaugam felii de morcov, telina si catei de usturoi. Intr-o tigaie calim ciupercile cu ceapa, condimentam si umplem crapul cu aceasta compozitie. Intr-o tava punem paharul de vin, asezam un pat de cozi de telina peste care punem crapul. Inainte sa-l introducem la cuptor in condimentam bine si punem peste el bucati de unt si suc de lamaie.
Il lasam la cuptorul preincalzit 40 de minute.
