sâmbătă, 30 iulie 2011

Pulpe de pui in aluat de bere

Ingrediente: 2 oua
                      1 pahar bere
                      sare, piper
                      faina cat cuprinde
                      4 pulpe fara pielita

Batem ouale cu condimente, adaugam berea apoi faina putin cate putin pana cand aluatul incepe sa semene cu unul pentru clatite.

Trecem carnea prin aluat si o dam la prajit in ulei pana se aureste crusta, le scoatem pe un servetel absorbant si apoi le dam la cuptor ca sa se rumeneasca.